灵璧忆中味酱香鸭

“忆中味”系列酱香鸭，以传统美食文化为基础，按照“继承、创新、发展”的理念，传统工艺融入现代科技，酱香鸭、盐水鸭率先采用“两去四不加”技术：去颈部淋巴、去尾脂腺;一不加亚硝酸盐、二不加防腐剂、三不加化学香料、四不加化学色素，纯天然香辛料配方，更加符合现代消费者追求自然、安全、卫生、营养、高蛋白、低脂肪的消费目标。灵璧忆中味酱香鸭曾荣获宿州市十佳旅游商品、安徽省特色旅游商品。